5 hours ago
2
Jakarta, CNN Indonesia --
Tekanan darah tinggi jadi salah satu faktor risiko penyakit kardiovaskular. Orang dengan hipertensi jelas perlu memperhatikan gaya hidup termasuk pola makan. Sebaiknya masukkan sayuran penurun tekanan darah tinggi ini ke dalam menu harian.
Tekanan darah tinggi berkontribusi pada risiko penyakit jantung, stroke, dan penyakit kardiovaskular lain.
Mereka yang punya kecenderungan darah tinggi atau memang punya hipertensi disarankan untuk mengendalikan konsumsi makanan tertentu terutama makanan dengan kandungan garam yang tinggi.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sayuran penurun tekanan darah tinggi
Selain mengurangi konsumsi garam, tambahkan makanan terutama sayuran yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Berikut rekomendasinya.
1. Labu siam
Labu siam umum digunakan untuk campuran masakan atau direbus sebagai lalapan. Sayuran ini patut masuk piring makan untuk membantu menurunkan tekanan darah.
Sebuah riset yang diterbitkan pada 2020 menemukan konsumsi labu siam dapat menurunkan tekanan darah sistolik hingga 30 mmHg dan diastolik 10 mmHg pada lansia.
2. Bit
Warna merah bit dapat memberikan nuansa cerah pada santapan. Tumbuhan akar ini bisa membantu menurunkan tekanan darah berkat kandungan nitratnya.
Bit tak hanya dikonsumsi sebagai jus tapi juga campuran salad yang renyah dan segar.
3. Seledri
Jangan remehkan kemampuan seledri. Meski kerap 'hanya' digunakan sebagai taburan pada masakan berkuah, sayuran ini bisa dibilang sayuran penurun tekanan darah tinggi terutama pada bagian bijinya.
Dalam sebuah studi, ekstrak biji seledri dapat menurunkan tekanan darah pada tikus yang hipertensi.
4. Bayam
Ilustrasi. Bayam termasuk sayuran penurun darah tinggi. Riset menyarankan untuk mengonsumsi sayuran hijau termasuk bayam setidaknya 75 gram untuk menurunkan tekanan darah. (Ade Irma Suryani)
Bayam termasuk sayuran serbaguna yang fleksibel untuk berbagai olahan. Anda bisa menjaga kestabilan tekanan darah dengan rutin mengonsumsi bayam.
Berapa banyak yang perlu dikonsumsi? Riset pada 2021 menyebut jika ingin menurunkan tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular maka, setidaknya konsumsi 75 gram sayuran hijau setiap hari termasuk bayam.
5. Parsley
Sayuran satu ini memang lebih sering digunakan untuk masakan Barat dan Timur Tengah. Namun sebenarnya bisa saja masuk dalam menu harian. Kenapa?
Sayuran ini termasuk sayuran penurun tekanan darah tinggi. Parsley mengandung sejumlah antioksidan termasuk vitamin C dan karotenoid.
Beberapa riset membuktikan karotenoid dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Saat tekanan darah stabil dan kadar kolesterol aman, Anda pun jauh dari risiko penyakit jantung.
(els/bac)
